- 'called 'tobogganing''
「called + 名詞」で「~と呼ばれる」。過去分詞を使った受け身の表現。
→ a method called 'tobogganing' - 'using their feet and wings'
「using + 名詞」で「~を使って」という意味の分詞構文。
→ using their feet and wings(足と翼を使って) - 'helps them save energy'
「help + 人 + 動詞の原形」で「~が~するのを助ける」
→ helps them save(彼らが節約するのを助ける)