- 'This movement is called 'heliotropism.''
「be called + 名詞」で「～と呼ばれる」という受け身表現。
この文では「この動きは“向日性”と呼ばれる」と説明している。 - 'They usually stop moving and stay facing east.'
「stop + 動詞ing」で「～するのをやめる」。
「stay + 動詞ing」で「～したままでいる」状態の継続を表す。 - 'This helps them absorb sunlight efficiently.'
「help + 動詞の原形」で「～するのを助ける」。
ここでは「それが彼らの太陽光の吸収を助ける」という意味。
